千年进化史

火锅的 “千年进化史”：从商周青铜鼎到宋代 “拨霞供”，吃法如何演变？

咱今儿个唠唠火锅，这可真是个神奇的美食。现在大街小巷到处都是火锅店，什么四川火锅、重庆火锅，那叫一个火。但你知道吗，火锅的历史，那可老长了，文化底蕴也深厚得很，远超一般人的想象。